寒天を使った感動スイーツ第２弾登場です！
クレーム・ポティロンは、余計な材料を入れずにシンプルに仕上げており、かぼちゃ本来のおいしさを引き立たせています。今までのかぼちゃプリンとは違う、菓子sパトリーのかぼちゃプリンに仕上がりました。 このプリンには、なめらかペースト状のプリンに仕上げるために卵の黄身だけを使いました。さらに柔らかい味を出す事にこだわり、黒糖を使ったカラメルソースを使いました。もちろん無添加、着色料や保存料は一切入っておりません。

富良野産のかぼちゃを使ってとろっと濃厚な味のプリンに仕上げました、少しだけシナモンをきかせて仕上げています。